誤區(qū)1 蛋白質(zhì)的問題
——首先需要科普的是豬需要的不是蛋白質(zhì)而是氨基酸。蛋白質(zhì)經(jīng)消化道消化分解成小肽和氨基酸,再經(jīng)小腸吸收,到體內(nèi)再根據(jù)豬的需要來合成各種蛋白質(zhì)。一些廠家宣傳高蛋白并以此作為賣點來吸引客戶。
一方面,過高的蛋白質(zhì)加大了豬消化系統(tǒng)的負擔,不但降低飼料營養(yǎng)的消化率和吸收比率,浪費飼料資源,排放的氮源還污染環(huán)境;另一方面飼料廠跟風做所謂的高蛋白飼料,在市場競爭和成本雙重壓力下不得不采用劣質(zhì)蛋白原料,一些不法商人甚至非法添加來達到高蛋白(如臭名昭著的三聚氰胺就是為了提高粗蛋白含量的惡性欺騙手段)。
——飼料的蛋白質(zhì)要易于消化吸收,氨基酸平衡,蛋白與能量的比例匹配,這樣的飼料才是合理而有效的。消化吸收率低的蛋白質(zhì)(如羽毛粉)再高對動物也不會有好的效果,相反可能還會有負面作用。
因此在我們選擇飼料的時候蛋白質(zhì)越高效果并不一定真的好。
誤區(qū)2 要辯證地看待藥物添加
——我們使用飼料的目的一定要明確,這個如果明確不了,一定養(yǎng)不好豬的!
很多養(yǎng)豬人慣性意識,認為好飼料就是不拉稀,導致一些飼料廠家附和這類用戶需求,在飼料里面加入高劑量抗生素達,久而久之,豬漲勢還能好么?
因此建議,如果在飼料使用中遇到豬只拉稀的時候一定要多想幾個為什么?疾病?應激?原料?藥物?這些都需要全面考慮,然后逐一排除,找到正真的原因之后,你將會發(fā)現(xiàn)好飼料精力放到營養(yǎng)方面帶來的漲勢和豬群健康的穩(wěn)定效果。
——中國作為使用抗生素最大的國家,并不只是在人群中用的多。畢竟國家對人的藥物管理是非常嚴格的;在養(yǎng)殖業(yè)就不會這么嚴格了,使用抗生素過多不僅僅會影響整個群體更重要的是當豬在遇到疾病時候藥物就要成倍的加量,多么得不嘗試呢。
誤區(qū)3 服務
——飼料廠比豬場更容易找到合適的專業(yè)人才,在技術上比豬場有優(yōu)勢,做一些服務來保證飼料的使用效果和降低養(yǎng)殖戶的風險是理所當然的事情。但無論做什么,我覺得都應該有個邊界需要把握。
——我們也經(jīng)?吹揭恍╋暳蠌S把服務做成了給豬打針,有的業(yè)務員甚至要變成去幫手喂豬這樣的勞動力了。這樣的服務失去了技術的真正價值,可以說是一種不到位的服務。
——我覺得真正的服務應該是以建議和信息為主,操作的事情由養(yǎng)殖戶來完成到位的:
——1、根據(jù)疫情制定合理的免疫程序和消毒程序;
——2、制定飼養(yǎng)管理規(guī)范并教會豬場實施;
——3、提供市場信息;
——4、其它提醒。
誤區(qū)4 飼料感觀--香精
在豬易商城銷售飼料產(chǎn)品時候經(jīng)常會有養(yǎng)殖戶問道你們的產(chǎn)品怎么是酸味的,我以前的飼料很香的。
——使用香味劑,我們很容易就會想成這是為了提高豬的采食量因而專門設計的。你應該也知道,豬的鼻子比狗的鼻子還要靈敏很多,難道這些刺鼻的味道會讓豬產(chǎn)生更多的采食欲望么?很大一部分程度上只不過我們感覺味道正好罷了。
——那么,廠家為什么要在飼料里面加入這么多香味劑呢?很大程度上是因為大量的藥物添加,廠家配方設計師需要這些香味劑來掩蓋藥物添加帶來的苦味,避免影響豬只采食。
——同時我們知道原料的香味主要是因為這些實物自身味道帶來。但是添加的香味劑在儲存和運輸途中是否穩(wěn)定以及慢慢的氧化都會帶來味道的變化,這也最終導致實際效果不是很好
誤區(qū)5 感官—顏色
——提到顏色,我認為最重要的還是我們?nèi)藶橐蛩仄鸬胶艽蟮挠绊懽饔?特別是豬場老板,他會根據(jù)自己的經(jīng)驗或者感覺來感官評價這個產(chǎn)品是好是壞;因此好多情況下配方師除了要考慮飼料的營養(yǎng)需要,還要考慮產(chǎn)品的外觀樣式;有時候這對配方師也是一種艱難的抉擇。
——因為顏色問題,營養(yǎng)師在做配方的時候把很多性價比很高的原材料剔除了。比如在豆粕高價的時候,用5%的雙底菜籽粕每噸可以節(jié)省100元成本而不會影響豬的生長和采食量。
——一些飼料廠甚至添加著色劑來讓飼料看起來更漂亮,浪費了成本。
——對顏色的崇拜還讓飼料廠在生產(chǎn)和配方修訂時小心翼翼,失去了很多降低成本的機會。而這些成本,最后都被轉嫁到豬場了。
誤區(qū)6 膨化
——由于膨化的標準缺失,很多飼料廠就以此作為賣點來忽悠農(nóng)民。對于幼齡仔豬,原材料膨化后可以提升其消化率,但對于中大豬來說,膨化就過于浪費了。再說,因為沒有標準,很多沒有膨化的飼料也敢大張旗鼓地宣傳自己的原材料是膨化過的,最后把農(nóng)民搞暈了。
——像中大豬全價料,制粒機無論是兩遍還是三遍由于飼料的通過速度非?,同時溫度不能過高。因此飼料的膨化程度并不是很高。
——其實除了前期料外針對中大豬,我們更應該關注原料品質(zhì)和混合均勻度,只有平衡的營養(yǎng)才能給豬只最好的漲勢
誤區(qū)7 泡水
——一些豬場習慣泡水飼喂,那么泡水的快慢和泡水后的感官就成為他們判斷飼料好壞的依據(jù)。
——曾經(jīng)有豬場老板對我說:“好的豬料,最好是20秒內(nèi)全部泡開,太快了說明飼料營養(yǎng)不夠,沒有粘性;太慢說明飼料太緊,不好消化!甭牶笳鎸嵖扌Σ坏谩
——其實,飼料泡水的快慢除了配方的影響外,主要還受環(huán)模的壓縮比、制粒速度、調(diào)質(zhì)溫度、飼料水分等因素影響,同樣的原材料和配方做出來的料泡水時間可能差很遠。
誤區(qū)8 賒銷
——盲目擴張,最后資金不能支持,靠賒銷維系
——一些養(yǎng)豬戶在市場價格好的時候賺到一些錢,然后就盲目擴張到一個自己的資金遠遠無法支撐的局面。最后的結果只能夠依靠賒銷飼料來維持。這世界上本沒有免費的午餐,你要賒賬,人家的資金還是有成本的,風險需要用更多的收益來對沖,最要命的是你失去了對飼料的選擇權。過度依賴賒銷得到飼料,往往不一定是性價比好的。這樣的飼料養(yǎng)出來的豬,成本方面已經(jīng)先失優(yōu)勢了。
——目前隨著豬易商城的不斷深入養(yǎng)殖戶群體,很多養(yǎng)豬人已經(jīng)開始現(xiàn)錢在網(wǎng)上購買飼料獸藥設置是設備;像豬易商城的一些用戶,每次都是賣豬后再批量購買商城產(chǎn)品,目的就是花最少的錢,買到最有性價比的產(chǎn)品。
誤區(qū)9 用小豬料喂中大豬
——懂營養(yǎng)的人都知道,豬的不同階段的營養(yǎng)需要是不同的,對飼料的消耗也有差別。這就是我們要按日齡或者體重來劃分飼養(yǎng)階段的基礎。
——對于養(yǎng)殖戶,大都數(shù)人都會理所當然地認為“小豬料”要比中大豬料好,覺得用小豬料來飼喂中大豬是自己占了便宜。
——如果所謂的小豬料加了過量藥物,長期飼喂的副作用是很大的。